高野山金剛峯寺にお参りした後、精進料理のお店に立ち寄りました。
精進料理のお店「中央食堂さんぼう」
こちらです。金剛峯寺から歩いてすぐのところにある「中央食堂さんぼう」。
精進料理のお店がいただけるってことだったので、どんなストイックな食べ方するのかと思ったら観光地でよく見かけるような綺麗目な食堂でした。
お支払いはPayPayも使えて現代的。
テーブル席。
小上がり席。子連れだったこともあって、こっちに座らせてもらいました。
メニュー表。一言で精進料理と言っても、いろんなラインナップがあるんですね。
だからといって全てが揃っているわけではなくて、お店の入り口にはこの日に用意されているメニューの札が設置されていました。
中央食堂さんぼうで初の精進料理を食べてきた
こちらはぼくが頼んだ盛豆腐精進あん掛。ご飯は白米か麦大豆ご飯が選べます。
胡麻豆腐が弾力あってうまい。
粟麩田楽などの小鉢も普通にうまくて、精進料理ナメてたと思いました。もっと質素で味気ないのだと思っていた…
こちらは奥さんが注文したごま豆腐湯葉巻揚。名前の通り湯葉が巻いた揚げ物で絶品でした。食べ比べしたけど、個人的にはこっちが好み。
まとめ
精進料理、初めて食べましたが普通においしいし盛り付けもきれいで華やかですごい。
お坊さんが修行する時のストイックで質素なご飯って誰が食べたいって思うの？と思っていましたが、これは食べたい。
これが毎日食べられるなら出家しようかなって思ったけど、隣を見たら料理上手な奥さんがいたので出家しなくて済みました。
ということで高野山へ行って金剛峯寺にお参りした後は、ぜひ立ち寄って出家してみてください。
→中央食堂さんぼう（Googleマップ）
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